СТАТЬЯ
Черноморская кухня: что попробовать в «Роза-Хутор» и какие рестораны посетить
Даже тот, кто никогда не был в Сочи, наверняка наслышан, что южная кухня – чудо. И это правда, помидоры – сладкие, зелень – душистая, мясные деликатесы и сыры – отменные. Рассказываем, что обязательно стоит попробовать во время отдыха в «Роза Хутор».
СТАТЬЯ
Кухня Венеции: 10 неизвестных блюд
Возможно, я немало удивлю вас заявлением о том, что классическая итальянская кухня и ее главные хиты: пармезан, прошутто, пицца или моцарелла к прекрасной Венеции никакого отношения не имеют.
СТАТЬЯ
Три вкуснейших итальянских сыра, о которых вы не слышали
Безусловно, все любители Италии давно распробовали и полюбили пармезан, пекорино и грана падано. Однако здесь имеются не менее вкусные разновидности сыров, о которых стоит знать всем, кто планирует поездку в эту страну.
СТАТЬЯ
Путеводитель по Загребу: что смотреть и покупать, где гулять и что есть в столице Хорватии
В сегодняшней статье – 20 пунктов Загреба, которые не стоит пропускать, оформленные в виде подробного онлайн-путеводителя.
СТАТЬЯ
Необычные правила поведения в ресторанах Франции, о которых вам стоит знать
Как вести себя в ресторанах Франции, чтобы не попасть в неловкую ситуацию? Безусловно, необходимо придерживаться общепринятых правил приличия.
СТАТЬЯ
Семь традиционных японских блюд, о которых вы никогда не слышали
Суши, роллы, сашими, мисо суп да якитори. В лучшем случае – рамен. Именно из этого, как правило, состоит типичное меню японских ресторанов не только в России, но и в Европе или в США.
СТАТЬЯ
Что еще посмотреть в швейцарском кантоне Фрибург помимо деревушки Грюйер
Продолжаем рассказывать о кантоне Фрибург, который славится пейзажами невероятной красоты, атмосферными средневековыми городами и деревушками, а также исключительной местной кухней.
СТАТЬЯ
Грюйер – самая красивая деревня Швейцарии: что посмотреть и какие местные блюда там нужно попробовать
Грюйер – это не только сыр, но и название деревни в Швейцарии, в окрестностях которой делают знаменитый одноименный продукт. Мы побывали там и абсолютно уверены – это место идеально для гурманов и любителей умопомрачительных видов.
СТАТЬЯ
Кантон Вале (Швейцария): что посмотреть, какие города и достопримечательности посетить
Мы проехались по маршруту Гранд Тура в швейцарском кантоне Вале и за несколько дней успели увидеть Алечский ледник, побывать в средневековом Сионе, попробовать блюда альпийской кухни, а также посетить местные винодельни.
СТАТЬЯ
Макаруны, они же макароны: кто и как изобрел французский десерт?
«Приедешь во Францию – обязательно позавтракай круассаном, а на десерт съешь макарон. Он же – макарун», – примерно так звучит заповедь каждого второго путешественника, которого «нелегкая» судьба опять занесла Париж.
СТАТЬЯ
Реблошон: пожалуй, самый вкусный сыр французских Альп
Какие названия приходят вам в голову при словосочетании «французский сыр»? Позвольте, угадаю. Само собой, камамбер, бри, канталь и рокфор. А вот о реблошоне (reblochon), название которого переводится весьма экстравагантно – «повторно пощипать коровье вымя», мало кто вспомнит на раз-два-три.
СТАТЬЯ
Что есть в Болонье: главные блюда Эмилии-Романьи и хорошие рестораны Болоньи
Болонья – один из самых вкусных городов Италии. Ведь всеми любимый пармезан, лазанья, тортеллини или прошутто из Пармы – специалитеты Эмилии-Романьи, а Болонья – столица этого региона страны.
СТАТЬЯ
Где недорого отдохнуть в итальянских горах: Доломиты, Фьера ди Примьеро и Сан Мартино ди Кастроцца
Мы привыкли думать, что Доломиты – это обязательно элитный, а значит, дорогостоящий отдых. Необязательно. Иначе среднестатистические итальянцы, чей доход после уплаты налогов редко превышает 1500 евро, сюда бы не ездили.
СТАТЬЯ
Что есть в Севильи: главные блюда, которые нужно попробовать
Рассказ о кухни Севильи хочется начать с важной ремарки. С испанской классикой: хамоном, сырами, сальчичоном, колбасой чоризо и паэльей тут никаких проблем нет!
СТАТЬЯ
Какой сыр можно, а какой нельзя провозить в ручной клади в самолете?
Я покупала сыр за границей еще до того, как в России ввели санкции. Потому что по-настоящему хорошего пармезана у нас и в 2010 году не водилось, а то, что предлагалось покупать в магазинах, стоило в 10 раз дороже допустимого здравым смыслом.
СТАТЬЯ
Швейцарский курорт Лейкербад: горные лыжи, термальные купальни и валлийская кухня
Лейкербад считается самым большим термальным курортом Швейцарский Альп. А купаться можно круглый год. Впервые местные горячие источники упоминаются в письменных источниках за 1315 год, а в 1479 году их описал Парацельс.
СТАТЬЯ
Кран-Монтана: чем заняться на горнолыжном курорте Швейцарии
Два альпийских городка Кран и Монтана, расположенные на высоте 1500 метров, соединяются в крупный горнолыжный курорт в кантоне Вале. Отсюда открывается живописная панорама горной цепи от Маттерхорна и до Монблана.
СТАТЬЯ
Что такое pintxos и лучшие бары Сан-Себастьяна, где можно попробовать традиционные закуски Страны Басков
Все начинающие гурманы в Сан-Себастьяне ударяются по pintxos – закускам в барах, состоящим из всего на свете. Их принято поедать под бокальчик вина или пива, а стоит одна штука от 2 до 4 евро в зависимости от заведения.
СТАТЬЯ
Какие итальянские блюда имеют арабское происхождение?
Некоторым данный факт может показаться удивительным, но многие по нашему разумению типичные итальянские блюда имеют арабское происхождение. Конечно, в первую очередь это касается кухни Сицилии, ведь остров всегда был лакомым кусочком для мусульман: они начали наведываться сюда с захватническими целями с 652 года.
