страны
СТАТЬЯ

Кухня итальянского региона Эмилия-Романья: что попробовать и купить домой

Не будем утверждать, что кухня Эмилии-Романьи – самая вкусная, у нас в Италии немало любимых гастрономических регионов. Но продукты и блюда из Эмилии-Романьи являются самыми известными итальянскими в мире: лазанья и паста с болонским рагу, сыр пармезан (пармиджано реджано), пармское прошутто, моденский уксус, ярко-желтые яичные тальятелле.

СТАТЬЯ

Равенна: достопримечательности города, византийские мозаики и искусство арианцев

С точки зрения первого впечатления Равенна другим городам Италии, к сожалению, проигрывает по умолчанию. Если по приезду в Рим, Венецию или Верону среднестатистический турист неизменно переживает ощущение всепоглощающего восторга от архитектурных красот города, то внешний облик Равенны произвести WOW-эффект просто не способен.

СТАТЬЯ

Сан-Марино: государство в центре Италии

Если вы спросите у любого человека: «Какое независимое государство находится на территории Италии?», вам в 90 случаях из 100 ответят Ватикан. Про маленькую, но гордую республику Сан-Марино, что расположена на территории итальянской провинции Эмилия-Романья, вспоминают значительно реже, а зря, ведь ее история и культурное наследие не менее любопытно, чем история Ватикана.

СТАТЬЯ

Кулателло — это вам не пармская ветчина

Несмотря на то, что у большинства россиян Парма ассоциируется исключительно с пармской ветчиной, звание главного местного мясного деликатеса заслуживает кулателло.

СТАТЬЯ

В Пеннабилли: в дом легендарного Тонино Гуэрры и его русской жены Лоры

Крошечный средневековый Пеннабилли расположился в долине Мареччиа, вдоль восточной части горы Карпенья. В итальянской истории он стал известен как вотчина влиятельной феодальной семьи Малатеста, чьи деятельность связана не только с регионом Эмилия-Романья, но в большей степени с соседним Марке. А начиная с 1989 года в Пеннабилли переселился сценарист Тонино Гуэрра со своей русской женой Лорой.

СТАТЬЯ

Италия: по местам Данте Алигьери

Во время моего первого посещения Равенны, гид Джакомо, владеющий русским языком, к слову, лучше многих россиян, назвал Данте Алигьери «итальянским Пушкиным».

СТАТЬЯ

Римини: пляжи и достопримечательности

От Римини, признаться, я ничего хорошего не ожидала. Казалось бы, самый  туристический из всех приморских итальянских городков, да и отдыхающих из России тут так много, что итальянцев за их спинами просто не видно.

СТАТЬЯ

«Амаркорд» Феллини в Римини. Италия

Аэропорт итальянского городка Римини, известного большинству россиян средней чистоты пляжами и наличием недорогих отелей, носит имя Федерико Феллини.

СТАТЬЯ

Рецепт пасты «Каппеллетти ди Романья» — вкусных шляпок из Эмилии-Романьи

Регион Эмилия-Романья считается одним из самых крупных гастрономических центров Италии. Здесь производят продукты, знаменитые во всем мире: сыр пармиджано, бальзамико из Модены и пармское прошутто.

СТАТЬЯ

Буссето: по местам жизни Джузеппе Верди

Безусловно, главным городом в жизни Верди был Милан, ведь именно там юный Джузеппе закончил образование, познакомился с музыкальным бомондом Италии, а самые известные оперы маэстро и по сей день входят в обязательный репертуар Ла Скала. И все же понять характер Верди невозможно без посещения родины композитора — коммуны Буссето, расположенной близ Пармы.

СТАТЬЯ

Парма театральная и историческая

Парма у большинства людей ассоциируется или с ветчиной, или с одноименным футбольным клубом. В нашей сегодняшней заметке мы обойдем вниманием эти темы и сосредоточимся на женщинах, которым Парма обязана своим процветанием: Джулии Фарнезе и Марии-Луизе Австрийской, а кроме того расскажем о музыкальных традициях города.

СТАТЬЯ

Итальянский пармезан: привет из Средневековья!

Сегодня речь пойдет о прекрасном и в связи с санкциями временно недоступном: о пармезане или Parmigiano Reggiano, как именуют твердый сыр на его родине, в Италии. Расскажем и об истории изобретения сыра, и о том, где нужно дегустировать лучший пармезан, и том, почему мы называем этот сыр на французский манер.

СТАТЬЯ

Италия. Феррара: Лукреция Борджиа, дворцы, замки и хлеб

На проходившей в Падуе выставке, посвященной итальянскому гуманисту, кардиналу, поэту и ученому Пьетру Бембо (1470 — 1547 гг), особое внимание гостей привлекал один экспонат. Прядь золотистых волос, заточенная в хрустальный футляр.

СТАТЬЯ

Фонтанеллато — замок в Северной Италии

В Северной Италии замков бесчисленное множество, уж точно не меньше, чем в Провансе или в Англии. Замок Фонтанеллато, расположенный неподалеку от Пармы в маленьком городе Фонтанеллато, был построен в четырнадцатом веке и до пятидесятых годов прошлого столетия принадлежал благородному семейству Сантивале.