страны
Код баннера в разделах
СТАТЬЯ

Рецепт из итальянского Тироля: канедерли (сanederli) — любимое блюдо горнолыжников

Что едят горнолыжники и альпинисты в Южном Тироле — итальянской области, граничащей с Австрией? Конечно, поначалу мясо, супы, сыры и шпек, а потом распробуют канедерли и переходят на них. Канедерли (сanederli) — итальянская разновидность кнедликов, и в Южном Тироле это блюдо популярно по понятным причинам.

НОВОСТЬ

В замках Италии начались фестивали тюльпанов

Хотя тюльпаны у подавляющего большинства жителей Земли ассоциируются с Голландией, владельцы итальянских замков переняли моду у нидерландских садовников, а потому в апреле и в мае в Италии проходят фестивали тюльпанов.

ФОТО

Рождественские игрушки и новогодний декор на ярмарке в городке Тренто (Италия)

В первый день зимы в Москве, наконец-то, пошел снег. В Италии же по-прежнему тепло — температура воздуха днем даже в пригорных районах редко опускается ниже 12 градусов, снега, ясное дело, и близко нет, зато тут часто идут затяжные дожди, совсем как в России в октябре-месяце.

СТАТЬЯ

Пирамиды Сегонцано в Доломитовых Альпах

О гигантских «каменных грибах и копьях» турецкой Каппадокии  — странных геологических образованиях в долине Паша Баглари, безусловно, знают все, а вот об итальянских пирамидах Сегонцано, расположенных в Доломитовых Альпах, слышали немногие.

ФОТО

Фоторепортаж: яблочные плантации Южного Тироля

В Южном Тироле, итальянской области, граничащей с Австрией, яблоки культивируют с большим энтузиазмом, нежели виноград. Однако итальянские традиции виноделия влияют и на формат выращивания яблок — яблочные плантации в Тироле издалека выглядят один в один, как виноградные лозы.

СТАТЬЯ

Кухня Южного Тироля: что есть и пить в Альто-Адидже

Южный Тироль с точки зрения гастрономии регион прелюбопытный, потому что местная кухня представляет собой сочетание, казалось бы, несочетаемого — итальянских и австрийских традиций.

СТАТЬЯ

Отдых в горах Южного Тироля: сюда стоит сбежать из Москвы

Москвичи, замученные нарзаном столицей нашей родины, часто сетуют: «Даже в отпуске не я могу как следует расслабиться и полностью стряхнуть с себя налипший за год груз забот». Если такая проблема вам знакома, то для двухнедельного летнего отпуска вам имеет смысл выбрать не шумное побережье Средиземного моря, а тишину итальянских Альп.

СТАТЬЯ

Canederli — кнедлики итальянские

Кнедлики у нас ассоциируются с чешской или словацкой кухней. Считается, что шарики из картофеля и хлеба изобрели немцы, недаром ведь само название блюда «кнедлик» происходит от немецкого knödel. Тем не менее, в Южном Тироле — итальянской области, граничащей с Австрией, кнедлики — классическое национальное блюдо.