страны
СТАТЬЯ

Самый дорогой картофель в мире: французский деликатес La Bonnotte

Когда вы слышите слово «деликатес», какие продукты приходят вам на ум? Черная икра, устрицы, сыры, быть может, трюфели? Но, согласитесь, никак не картофель.

СТАТЬЯ

Клафути с яблоками: рецепт французского десерта из Окситании

Многие россияне, впервые пробуя клафути, искренне недоумевают: «Почему десерт такой легкий? И, если это пирог, то в чем секрет его теста?

СТАТЬЯ

Как устроить рождественский ужин во французском стиле: что есть и пить?

На самом деле, во Франции главный праздник, конечно, никакой не Новый год, а Рождество. И отмечать его тут могут даже в двухсерийном формате.

СТАТЬЯ

Три легендарных французских десерта, о которых вы не слышали

Макаронами (они же макаруны) да круассанами давно никого не удивишь. Как говорится, пробовали — знаем, их и на просторах бескрайней России полным-полно.

СТАТЬЯ

Alsatian vin chaud: самый необычный глинтвейн Франции

Мы привыкли думать, что глинтвейн, он же vin brulé, он же mulled wine везде готовится более-менее одинаково. Берется недорогое красное вино. Подогревается. Подается со специями или без.

СТАТЬЯ

Кто придумал круассан и почему он такой формы?

Утро в Париже обязательно должно быть таким: кафе, чашка кофе, круассан. В идеале — чтобы с уличной веранды вид на Эйфелеву башню открывался.

СТАТЬЯ

Рецепт: Gratin Dauphinois – французская рождественская запеканка с картофелем

Последние несколько дней в социальных сетях я регулярно натыкаюсь на посты, в которых люди бурчат, что магазины Москвы уж слишком рано начали готовиться к встрече Нового года. Мол, еще ноябрь не успел закончиться, а вы уже елки наряжать принялись!

СТАТЬЯ

Crème de menthe – главный конкурент «зеленой феи» во Франции

Внимание, загадка: напиток зеленого цвета, алкогольный, невероятно популярен во Франции. «Абсент?» – скажите вы. А вот и нет, отвечу я.

СТАТЬЯ

Пирог королевы Клод – рецепт французского лакомства

Пирог королевы Клод – один из самых популярных французских десертов, ибо в приготовлении он несложен, и справиться с ним может даже девушка, прежде подходившая к плите лишь для того, чтобы приготовить яичницу да отварить сосиски.

СТАТЬЯ

Кухня Страсбурга: главные блюда и лучшие заведения города

В плане гастрономии Страсбург – крайне любопытный город, ведь местная кухня не совсем французская. Она – эльзасская и представляет собой симбиоз между французскими и немецкими гастрономическими традициями.

СТАТЬЯ

Кто придумал фуа-гра: французы не виноваты!

Фуа-гра – самое неоднозначное блюдо французской кухни. Вроде бы, да, вкусно, но и «птичку жалко», ведь, если отбросить цинизм, то жизнь у гусей и уток, чья печень становится изысканным кушаньем, которое так любили французские короли, короткая и, прямо скажем, жуткая.

СТАТЬЯ

Какой цветок на плече у Миледи: тайна геральдической лилии

Думаю, каждый из нас узнал о существовании геральдической или королевской бурбонской лилии из фильма «Три мушкетера».

СТАТЬЯ

Poulet Gaston Gerard (Курица по-бургундски): оригинальный рецепт и история блюда

В мире гастрономии не так много имен, вызывающих у истинных гурманом чуть ли не священный трепет. Одно из них – Морис Эдмон Селлан.

СТАТЬЯ

Как в XVII веке выращивали фрукты для французских королей?

Если окажитесь в Версале, обязательно загляните в Potager du Roi – королевский огород, где выращивали овощи и фрукты, которые подавали на стол Людовика XIV, вошедшего в историю под именем «король-солнце».

СТАТЬЯ

Почему французы не ненавидят мышей или грызуны в роли зубной феи

С мышами у представителей рода человеческого всегда были сложные отношения. Не успели мы научиться выращивать пшеницу, делать из нее хлеб и хранить запасы в амбарах, как противные грызуны сразу же освоили науку оставлять людей без пропитания, а заодно и разносить разнообразные инфекции.

СТАТЬЯ

7 удивительных фактов из истории французского языка

Французский, как и другие языки романской группы, развился из народной латыни, но ушел от нее в разы дальше, чем итальянский, испанский или португальский, а потому является гораздо более сложным для изучения.

СТАТЬЯ

Корриганы – водные духи легенд французской Бретани

Продолжаем рассказывать о французских легендах, и сегодня речь пойдет о корриганах – мифических существах, в которых в Средние века верили жители Бретани.

СТАТЬЯ

По местам «Собора Парижской Богоматери»: куда пойти в Париже, пока Нотр-Дам закрыт?

После того, как Нотр-Дам де Пари чуть не сгорел дотла, интерес читателей к роману «Собор Парижской Богоматери» возрос настолько, что книга в одночасье поднялась на вершину списка бестселлеров Amazon.

СТАТЬЯ

Необычные правила поведения в ресторанах Франции, о которых вам стоит знать

Как вести себя в ресторанах Франции, чтобы не попасть в неловкую ситуацию? Безусловно, необходимо придерживаться общепринятых правил приличия.

СТАТЬЯ

Нотр-Дам де Пари: не спешите нас хоронить

Вчера страшный пожар разразился в главном соборе Франции, результате которого шпиль Нотр-Дама де Пари обрушился, а вся несущая конструкция здания оказалась объята пламенем.

Загрузить другие материалы
error: Копирование материалов сайта www.trip-point.ru запрещено. Если вы хотите использовать наши тексты, свяжитесь с нами по имейл info@trip-point.ru или julia.malkova@gmail.com