СТАТЬЯ
Швейцарское вино: легендарная шасла и виноградники Лаво
Большинство туристов, впервые оказавшись в Швейцарии, искренне удивляются, что страна знаменита своими винами. А когда пробуют их, не могут сдержать изумления, ведь швейцарское вино ничем не уступает знаменитому итальянскому или прославленному французскому.
СТАТЬЯ
Интересные рестораны в регионе Женевского озера
Рассказываем про рестораны, которые стоит взять на заметку, собираясь в швейцарский кантон Во. В нашем обзоре ресторан среди живописных виноградников Лаво и два современных места в столице кантона Лозанне.
СТАТЬЯ
Рестораны в регионе Женевского озера
В добавление к гастрономическому гиду по кантону Во пишем о нескольких любопытных местах, найденных нами недавно.
СТАТЬЯ
Готовим три вида фондю в альпийском Вилларе и проходим посвящение духу гор
Про Виллар мы уже писали, теперь пришла очередь типично альпийского развлечения – готовки фондю. Разговор зайдет и про один таинственный обряд.
СТАТЬЯ
Трюфели в регионе Женевского озера
В Ивердон-ле-Бене можно покататься в «трюфельной» карете или поучаствовать в охоте на деликатесный гриб.
СТАТЬЯ
Швейцарские вина: винодельни кантона Во
Немногие знают, что в Швейцарии можно найти отменные вина, а кантон Во, которому мы посвятили наш гид, особенно ими славится. Швейцария редко воспринимается в контексте виноделия, между тем, страна является прекрасным местом для винного туризма. Чтобы попробовать швейцарское вино, туда придется именно поехать.
СТАТЬЯ
Гастрономический гид по региону Женевского озера: рыба
Мы уже успели написать про сыр, шоколад, альпийскую кухню с травами, хлеб и самые любопытные рестораны в кантоне Во. Теперь стоит рассказать немного и еще об одном специалитете – озерной рыбе. Швейцария славится своими водоемами – Лугано, Цюрихским, Люцернским и Женевским озерами (оно же Леман), которые не просто радуют глаз, но и дарят жителям возможность лакомиться свежей рыбой.
СТАТЬЯ
Гастрономический гид по региону Женевского озера: что пробовать в местных булочных?
Регион Во всегда испытывал французское влияние, отсюда любовь к кишам, тартам, бриошам, открытым пирогам с ревенем, яблоками и абрикосами, которые найдутся в любой булочной. Однако, вот вам и типичные хлебные специалитеты.
СТАТЬЯ
Лучшие рестораны региона Женевского озера: от высокой кухни до традиционной
Продолжаем публиковать наш гастрономический гид по региону Женевского озера. В сегодняшнем обзоре любопытные рестораны, где можно попробовать блюда высокой кухни или же традиционные гастрономические специалитеты этого региона Швейцарии.
СТАТЬЯ
Гастрономический гид по Женевскому озеру: альпийская кухня с травами и цветами
Продолжаем рассказ о специалитетах кантона Во, сегодня очередь альпийской кухни, где используется множество горных трав. Чтобы узнать больше об альпийских рецептах, я отправилась в Виллар, деревню высоко в горах.
СТАТЬЯ
Лучшие кондитерские Швейцарии: где отведать настоящий швейцарский шоколад
Продолжаем рассказывать про гастрономические специалитеты кантона Во. Сегодня очередь не менее важного швейцарского продукта, чем сыр, шоколада.
СТАТЬЯ
Гастрономический гид по региону Женевского озера: сыры
Мы начинаем публиковать статьи из гида по самому гурманскому кантону Швейцарии – Во. Из нашего гастрономического путеводителя вы узнаете про лучших шоколатье, виноделов, традиционные блюда и любопытные рестораны региона. А начнем мы с наиболее очевидной темы – сыров, которыми знаменит Во.
СТАТЬЯ
Швейцарские Альпы. Виллар: горные лыжи, экотуризм и гастрономия
Виллар – курорт в швейцарских Альпах, где можно найти себе занятие по нраву как в теплое время года, так и зимой. Ботанические тропы, расплавленный в печи сыр, абрикосовая настойка, бар с пальмами для Après-ski, виноградники Оллона и лучшие виды в нашем гиде по Виллару.
