Женевское озеро — идеальный регион для влюбленных пар. Судите сами: бесконечные виноградные лозы, старинные пароходы, отменный швейцарский сыр и, конечно, атмосфера Belle Époque, которая ощущается здесь и по сей день.
Швейцария в коллективном бессознательном — идеальное место для побега от треволнений нашего безумного мира, и в данном случае коллективное бессознательное не ошибается. По крайней мере, биографии Габриэль Шанель, Одри Хепберн, Владимира Набокова да и Чарли Чаплина — весьма красноречивое подтверждение этого утверждения.
Лозанна — не самое очевидное место для тех, кто планирует отравиться в Европу за рождественской сказкой. Оно и понятно, ведь праздничные ярмарки, что отрываются здесь накануне Рождества, даже для жителей Лозанны пока еще, можно сказать, в новинку.
Мы уже успели написать про сыр, шоколад, альпийскую кухню с травами, хлеб и самые любопытные рестораны в кантоне Во. Теперь стоит рассказать немного и еще об одном специалитете – озерной рыбе. Швейцария славится своими водоемами – Лугано, Цюрихским, Люцернским и Женевским озерами (оно же Леман), которые не просто радуют глаз, но и дарят жителям возможность лакомиться свежей рыбой.
Продолжаем рассказывать про гастрономические специалитеты кантона Во. Сегодня очередь не менее важного швейцарского продукта, чем сыр, шоколада.
Мы начинаем публиковать статьи из гида по самому гурманскому кантону Швейцарии – Во. Из нашего гастрономического путеводителя вы узнаете про лучших шоколатье, виноделов, традиционные блюда и любопытные рестораны региона. А начнем мы с наиболее очевидной темы – сыров, которыми знаменит Во.