СТАТЬЯ
Необычные правила поведения в ресторанах Франции, о которых вам стоит знать
Как вести себя в ресторанах Франции, чтобы не попасть в неловкую ситуацию? Безусловно, необходимо придерживаться общепринятых правил приличия.
СТАТЬЯ
Пасхальные обычаи Европы родом из язычества: кролик, яйца и расстрел старухи
Большинство европейских пасхальных обычаев не имеют к христианству вообще никакого отношения.
СТАТЬЯ
Семь традиционных японских блюд, о которых вы никогда не слышали
Суши, роллы, сашими, мисо суп да якитори. В лучшем случае – рамен. Именно из этого, как правило, состоит типичное меню японских ресторанов не только в России, но и в Европе или в США.
СТАТЬЯ
Если вас пригласили на обед в Италии: 10 правил, которых нужно придерживаться
Помните, финальную сцену из «Зеленой книги», когда персонаж Махершала Али, пианист Доном Ширли приходит на празднование Рождества в гости к семье Тони Валлелонга? Да, герой Вигго Мортенсен – американский итальянец, родившийся в США, но, тем не менее, свято чтущий традиции страны, откуда приехали его родители.
СТАТЬЯ
Что еще посмотреть в швейцарском кантоне Фрибург помимо деревушки Грюйер
Продолжаем рассказывать о кантоне Фрибург, который славится пейзажами невероятной красоты, атмосферными средневековыми городами и деревушками, а также исключительной местной кухней.
СТАТЬЯ
Грюйер – самая красивая деревня Швейцарии: что посмотреть и какие местные блюда там нужно попробовать
Грюйер – это не только сыр, но и название деревни в Швейцарии, в окрестностях которой делают знаменитый одноименный продукт. Мы побывали там и абсолютно уверены – это место идеально для гурманов и любителей умопомрачительных видов.
СТАТЬЯ
Чуррос: рецепт и таинственная история самой известной испанской выпечки
Если вы ездили в Испанию и не попробовали чуррос, то у меня возникает закономерный вопрос: «А вы точно там были?»
СТАТЬЯ
Кантон Вале (Швейцария): что посмотреть, какие города и достопримечательности посетить
Мы проехались по маршруту Гранд Тура в швейцарском кантоне Вале и за несколько дней успели увидеть Алечский ледник, побывать в средневековом Сионе, попробовать блюда альпийской кухни, а также посетить местные винодельни.
СТАТЬЯ
Макаруны, они же макароны: кто и как изобрел французский десерт?
«Приедешь во Францию – обязательно позавтракай круассаном, а на десерт съешь макарон. Он же – макарун», – примерно так звучит заповедь каждого второго путешественника, которого «нелегкая» судьба опять занесла Париж.
СТАТЬЯ
Реблошон: пожалуй, самый вкусный сыр французских Альп
Какие названия приходят вам в голову при словосочетании «французский сыр»? Позвольте, угадаю. Само собой, камамбер, бри, канталь и рокфор. А вот о реблошоне (reblochon), название которого переводится весьма экстравагантно – «повторно пощипать коровье вымя», мало кто вспомнит на раз-два-три.
СТАТЬЯ
Чем таралли из Апулии отличаются от русских сушек и как приготовить их дома
Таралли (taralli) часто называют итальянскими сушками, что скорее верно, чем наоборот. Формой они, действительно, очень похожи, да и относятся оба продукта к категории «хлебобулочных изделий», пардон, за лексику в стиле «Учебник технолога пищевой промышленности».
СТАТЬЯ
Кто изобрел шампанское: правдивая история легендарного французского вина
Шампанское от прочих игристых вин отличается тем, что может быть родом только из французского региона Шампань, а вот метод вторичной ферментации напитка внутри бутылки, в процессе которого и образуются волшебные пузырьки, практикуют не только там.
СТАТЬЯ
Где недорого отдохнуть в итальянских горах: Доломиты, Фьера ди Примьеро и Сан Мартино ди Кастроцца
Мы привыкли думать, что Доломиты – это обязательно элитный, а значит, дорогостоящий отдых. Необязательно. Иначе среднестатистические итальянцы, чей доход после уплаты налогов редко превышает 1500 евро, сюда бы не ездили.
СТАТЬЯ
Что есть в Севильи: главные блюда, которые нужно попробовать
Рассказ о кухни Севильи хочется начать с важной ремарки. С испанской классикой: хамоном, сырами, сальчичоном, колбасой чоризо и паэльей тут никаких проблем нет!
СТАТЬЯ
Чем заняться в Лондоне одновременно с осмотром достопримечательностей
Про достопримечательности Лондона я уже неоднократно писала, а в этой статье расскажу вам, чем заняться в центре столицы Великобритании параллельно с их осмотром, ведь всем же понятно, что после прогулки близ Биг-Бена и здания Парламента с обязательным посещением Вестминстерского аббатства, в Тауэр вы не побежите.
СТАТЬЯ
Шоколадные трюфели по французскому рецепту
В детстве я была уверена: трюфели – это не грибы, а конфеты. Можете смеяться в голос, но о том, что шоколад был назван в честь деликатесных грибов, я узнала лишь лет в семнадцать, а до этого все удивлялась, почему в книгах такой ажиотаж из-за них.
СТАТЬЯ
Какой сыр можно, а какой нельзя провозить в ручной клади в самолете?
Я покупала сыр за границей еще до того, как в России ввели санкции. Потому что по-настоящему хорошего пармезана у нас и в 2010 году не водилось, а то, что предлагалось покупать в магазинах, стоило в 10 раз дороже допустимого здравым смыслом.
СТАТЬЯ
5 рецептов глинтвейна из разных стран Европы: от Франции и Германии до Исландии
Ноябрь и декабрь – самое время пить глинтвейн, как бы ни ругались на нас трезвенники и поборники ЗОЖ. В сегодняшней статье – 5 рецептов напитка из разных стран мира, которые вы можете попробовать на рождественских ярмарках Европы.
СТАТЬЯ
Что такое pintxos и лучшие бары Сан-Себастьяна, где можно попробовать традиционные закуски Страны Басков
Все начинающие гурманы в Сан-Себастьяне ударяются по pintxos – закускам в барах, состоящим из всего на свете. Их принято поедать под бокальчик вина или пива, а стоит одна штука от 2 до 4 евро в зависимости от заведения.
СТАТЬЯ
Какие итальянские блюда имеют арабское происхождение?
Некоторым данный факт может показаться удивительным, но многие по нашему разумению типичные итальянские блюда имеют арабское происхождение. Конечно, в первую очередь это касается кухни Сицилии, ведь остров всегда был лакомым кусочком для мусульман: они начали наведываться сюда с захватническими целями с 652 года.