СТАТЬЯ
Чем таралли из Апулии отличаются от русских сушек и как приготовить их дома
Таралли (taralli) часто называют итальянскими сушками, что скорее верно, чем наоборот. Формой они, действительно, очень похожи, да и относятся оба продукта к категории «хлебобулочных изделий», пардон, за лексику в стиле «Учебник технолога пищевой промышленности».
СТАТЬЯ
Кастель-дель-Монте (Castel del Monte) — загадки мистического замка на горе
Величественный Кастель-дель-Монте (Castel del Monte) — одна из самых известных достопримечательностей итальянского региона Апулия. Мало того, не будет преувеличением и заявление о том, что это — один из самых таинственных замков в мире.
СТАТЬЯ
На охоту за домиками трулло: Альберобелло и разговор с человеком, который живет в трулло
Домики трулло, выглядящие словно жилища гномов или хоббитов из экранизации «Властелина колец» — одна из главных примет Апулии. Обычно для того, чтобы увидеть их, все отравляются в Альберобелло, однако настоящие трулло встречаются не только здесь, не меньше их и в окрестностях соседнего города Локоротондо, и в небольших деревнях региона.
СТАТЬЯ
Бари — город Святого Николая Чудотворца
Регион Апулия – заветный «каблучок» Апеннинского полуострова — с каждым годом становится все популярнее. И это неудивительно, ведь здесь, действительно, есть все: прекрасные протяженные пляжи, удивительная кухня, очаровательные белоснежные городки, страсть итальянского юга, горячее солнце и особая атмосфера, окутывающая гостей теплом и радушием.
СТАТЬЯ
Где снимали «Страшные сказки» («ll racconto dei racconti»)?
Апулийский замок Кастель дель Монте и другие живописные места Италии в новом волшебном блокбастере «Страшные сказки» («Il racconto dei racconti»).
СТАТЬЯ
Гид по итальянскому региону Апулия: что смотреть и куда ехать.
Мы уже писали про кухню региона Апулия, к которому питаем особую склонность. Теперь очередь гида по самым интересным апулийским достопримечательностям.
СТАТЬЯ
Кухня итальянского региона Апулия
Продолжаем разбирать специалитеты разных регионов Италии, сегодня очередь южной части страны. Апулия – “каблук” итальянского материка, омываемый Адриатическим и Ионическим морями. Про достопримечательности региона мы напишем позже, а пока самое вкусное: буррата, паста в форме ушек, сыр в виде груши, осьминог, цикорий, опунция и другие аппетитные особенности региона.