Если решите представить себе образ жизни балтийских помещиков образца 18 века, отправляйтесь в Курземе, область исторической Курляндии (местность за пределами Риги по направлению к Юрмале).
Если хотите попробовать свежайшего судака, копченого сига, масло с конопляными семечками, соусы на пергаментной бумаге, поп-корн из гречки и огуречный снег, то прямая дорога в латвийскую столицу.
Ригу принято называть пряничным городком, однако с этой гастрономической ассоциацией хочется поспорить. Миниатюрным домикам старого города, выкрашенным в желтые, розовые или зеленые цвета, скорее подойдет определение карамельно-марципановые.