Фоторепортаж: яблочные плантации Южного Тироля

В Южном Тироле, итальянской области, граничащей с Австрией, яблоки культивируют с большим энтузиазмом, нежели виноград. Однако итальянские традиции виноделия влияют и на формат выращивания яблок — яблочные плантации в Тироле издалека выглядят один в один, как виноградные лозы.

Собственно, подтверждение написанного выше, издалека яблочные плантации можно запросто принять за виноградные лозы.

Достигается такой эффект за счет того, что яблоням в Южном Тироле не дают вырасти до привычных нам размеров, а подстригают их здесь, что называется, почти по линейке.

Большинство яблочных плантаций не спрятаны за забором и не охраняются, однако никому и в голову не приходит, что яблоки можно своровать у соседа.

Вдоль плантаций проходят пешеходные дорожки. Яблоки соблазняют своим внешним видом, но большинство туристов, памятуя о том, что гость должен вести себя прилично, успешно противостоят соблазну и плоды не срывают.

Гулять можно и по тропинкам между яблонями, по еще мокрой от дождя траве.

Фото для понимания масштаба, вот такие по высоте яблони в Южном Тироле.

Хотя яблоки крупные и на вид спелые, на самом деле, плоды еще до конца не вызрели, время сбора урожая — первая неделя сентября.

Этот год сами жители Тироля называют очень урожайным, достаточно беглого взгляда на яблони, чтобы понять почему.

Ред Делишес — самый распространенный сорт яблок Южного Тироля, большую часть урожая фермеры продают в соседние регионы Италии, туда, где культивируют не яблоки, а виноград.

Без яблок гастрономию Южного Тироля невозможно вообразить, ведь свежий яблочный сок — обязательный напиток во время завтрака, штрудель — главный десерт Тироля, а кроме того, на местных пивоварнях из яблок производят вкуснейшее пиво, которое по вкусу напоминает классический сидр.

Почитать о кухне Южного Тироля можно здесь. 

Фотограф: Davide Bacelle

Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук

Юлия Малкова - Юлия Малкова — основатель проекта trip-point.ru. В прошлом главный редактор интернет-проекта elle.ru и главный редактор сайта cosmo.ru. Рассказываю о путешествиях для собственного удовольствия и удовольствия читателей. Если вы являетесь представителем отелей, офиса по туризму, но мы не знакомы, со мной можно связаться по емейл: julia.malkova@gmail.com

   с нами в pinterest   

More Pins