Семь традиционных японских блюд, о которых вы никогда не слышали

Суши, роллы, сашими, мисо суп да якитори. В лучшем случае – рамен. Именно из этого, как правило, состоит типичное меню японских ресторанов не только в России, но и в Европе или в США.

Рецепт дня: готовим японские Дораяки — любимое лакомство Дораэмона

Любители японской манги «Дораэмон» помнят о том, что синий кот-робот Дораэмон, очень любил дораяки — японскую сладость, которая напоминает одновременно оладьи и блины.

Что пить в Японии: про саке и сётю

Что пробовать в Японии: какая она — настоящая японская кухня

Рассказываем про лучший в мире сырой тунец, а также про жареный угорь, гречневую лапшу, ячменный чай, мраморное мясо, пельмени гедза и сябу-сябу. Признаемся честно, не все из традиционных японских блюд, которые удалось попробовать, произвели сногсшибательное впечатление. Скажем, рыба фугу, которой посвящен специальный материал, скорее нет.

Японские сувениры: вагаси, нингояки и игрушки в виде героев Миядзаки

Рассказываем, что необычного привезти из Японии, в списке обязательных покупок: бобовый мармелад, рисовые сладости, «печеные куклы», зеленый Kit Kat и сувениры с героями Миядзаки.

Эмоциональные места Токио

Рыбный рынок, смотровая площадка в мэрии, гигантский Uniqlo, синтоисткий храм, крошечный переулок в старом городе и другие места, которые произвели наибольшое впечатление.

Trip-point пробует в Японии рыбу-фугу

Фугу — рыба, входящая в списки самых опасных блюд на планете. Недавно мы побывали в Японии и смогли оценить блюдо лично, рассказываем о впечатлениях. Перед тем, как перейти к трапезе, немного истории. Вид Takifugu из семейства Tetraodontidae или иглобрюхих известен порядка 2000 лет.