СТАТЬЯ
Кухня Португалии: блюда из рыбы и морепродуктов
Кухня Португалии не так известна, как Италии или Испании, однако не стоит ее недооценивать, ведь в португальских ресторанах и кафе готовят вкусно, порции — огромные, а средняя стоимость обеда в хорошем заведении редко превышает 40 евро на двоих.
СТАТЬЯ
Чем заняться на курорте Агадир: океан, рынок, козочки на деревьях, аргановое масло и марокканская кухня
Агадир считается главным пляжным курортом Марокко. Про курорт говорят, что там от 300 до 360 солнечных дней в году. Можем подтвердить, что в конце декабря, когда в Марракеше и Уарзазате было прохладно, в Агадире днем можно было загорать у Атлантического океана.
СТАТЬЯ
Странные сладости со всего света
Помните анекдот: «Паpиж. Вечеp. Туpист пpоголодался, заходит по ошибке в бордель. К нему подходит метрдотель: «Месье желает девочку?» — Нет. «Месье желает мальчика?» — Да, нет. «Чего желает месье?» — Мне бы куpочку… — О! Месье знает толк в извpащениях!» Шутки шутками, но сегодня в некоторых кафе и ресторанах можно встретить настолько необычные сладости, что ассоциации с этим бородатым анекдотом возникнут непременно.
СТАТЬЯ
Хозяйство Masciarelli: в гости к итальянским виноделам
Помните фильм Ридли Скотта «Хороший год», главные роли в котором исполнили харизматичный Рассел Кроу и нежная, словно весенний цветок Марион Котийяр?
СТАТЬЯ
Исторические кафе и лавки Лиссабона
В столице Португалии — великое множество исторических кафе и лавок, где можно почувствовать себя путешественником во времени и узнать, каким же был Лиссабон столетие назад. В сегодняшней статье — о главных исторических заведениях города.
СТАТЬЯ
Рецепт дня: готовим японские Дораяки — любимое лакомство Дораэмона
Любители японской манги «Дораэмон» помнят о том, что синий кот-робот Дораэмон, очень любил дораяки — японскую сладость, которая напоминает одновременно оладьи и блины.
СТАТЬЯ
5 кинематографических заведений Парижа: от «Амели» и «Полночи в Париже» до мультфильма «Рататуй»
За столицей Франции заслуженно закрепилось не только звание самого романтичного города мира, Париж — еще и огромный съемочный павильон, ведь его улицы, площади и мосты — идеальные декорации, что для драмы, что для комедии, что для детектива. Сегодня расскажем про пять заведений столицы Франции, где происходит действие любимых нами фильмов и одного мультика.
СТАТЬЯ
One&Only Ocean Club: официальный райский остров на Багамах
В День Всех Влюбленных на Багамах открылся после реконструкции курорт One&Only Ocean Club. Примечателен он не только тем, что за ним закрепилась слава одного из лучших мест для пляжного отдыха на Карибах, но и тем, что этот остров считается райским не просто так, а официально.
СТАТЬЯ
Ее Величество карбонара: история блюда, рецепт карбонары и адреса правильных ресторанов в Риме
Паста Карбонара известна далеко за пределами Италии, ее любят и взрослые, и дети. Наряду с пиццей, джелато и лазаньей, она считается символом итальянской кухни.
СТАТЬЯ
Неаполитанская баба: удивительная история десерта и рецепт ромовой бабы из Неаполя
Многих тот факт, что ромовая баба является классическим десертом Неаполя, вводит в ступор. Местные кондитеры говорят: бабу придумали в Польше, а к нам рецепт привезли французы, но они не совсем правы.
СТАТЬЯ
Рецепт дня: готовим равиоли со шпинатом
Говорят, равиоли изначально придумали на Сицилии. По крайней мере, если верить записям Марко Поло, который упоминал их в своих трудах, как типичное сицилийское блюдо.
СТАТЬЯ
Рецепт дня: панна-котта с лесными ягодами
Сегодня учимся готовить панна-котту — традиционный итальянский десерт из сливок и сахара. Кстати, само называние десерта переводится на русский язык просто, как «вареные сливки», а родиной лакомства считается Пьемонт.
СТАТЬЯ
Рецепт дня: готовим миланский минестроне
В Италии супы едят в основном зимой, и поскольку сейчас на улице очень холодно, мы решили поделиться с вами рецептом согревающего миланского минестроне. Что любопытно, минестроне готовят только из свежих овощей, то есть из того, что можно найти на рынке.
СТАТЬЯ
Торт «Захер» — главная гастрономическая достопримечательность Вены
«Захер» — не просто традиционный венский торт, а самая настоящая гастрономическая достопримечательность столицы Австрии. Пробовать же его надлежит не где-нибудь, а в единственно правильном месте — кафе Sacher, что расположено в самом центре Вены, по адресу Philharmoniker Str. 4.
СТАТЬЯ
«Аль Кампарино» (Al Camparino)- легендарный бар Милана
Роскошный кафедральный собор, просторная площадь Дуомо, эффектная галерея Виктора Эммануила II. Задержитесь на секунду. Ведь именно здесь находится одно из самых интересных исторических мест Милана – знаменитый бар «Аль Кампарино» (Al Camparino).
СТАТЬЯ
Рецепт дня: итальянские печенья pasticceria secca
Новогодние каникулы — отличное время для кулинарных экспериментов. И сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить дома итальянские печенья, которые продаются во всех без исключения пастичериях страны.
СТАТЬЯ
Рецепт дня: итальянские печенья biscottini morbidi
Biscottini morbidi — итальянские печенья с фундуком или миндалем. Популярны в любое время года, но в период с Рождества по Бефану (6-го января) — особенно, ведь в это время итальянцы любят ходить друг к другу в гости, а в качестве презента хозяевам зачастую преподносят biscottini morbidi.
СТАТЬЯ
Готовимся к Новому году: 5 необычных новогодних коктейлей
Накануне праздников мы собрали для вас рецепты новогодних коктейлей со всех стран света, каждый из которых может стать украшением новогоднего стола. Ну, не шампанским же единым новый 2017-й встречать!
СТАТЬЯ
Рецепт из итальянского Тироля: канедерли (сanederli) — любимое блюдо горнолыжников
Что едят горнолыжники и альпинисты в Южном Тироле — итальянской области, граничащей с Австрией? Конечно, поначалу мясо, супы, сыры и шпек, а потом распробуют канедерли и переходят на них. Канедерли (сanederli) — итальянская разновидность кнедликов, и в Южном Тироле это блюдо популярно по понятным причинам.
