страны
Код баннера в разделах
СТАТЬЯ

Рецепт дня: безглютеновый пирог с яблоками и ягодами

В этом году в России богатый урожай яблок, и если бесконечные «шарлотки» вам уже успели надоесть, то сегодня я поделюсь с вами новеньким рецептом яблочного пирога с лесными ягодами.

СТАТЬЯ

Рецепт дня: итальянский салат с фасолью

«Фа-соль! Фа-соль! Вот и выросла фа-соль,» – распевала Луна в старом советском мультике «Дореми». Но, давайте напрямую, в России к данному виду бобовых отношение не очень. Мол, фасоли у нас много, но что с ней делать не совсем понятно.

СТАТЬЯ

Рецепт дня: помидоры по-провансальски

Пожалуй, провансальские томаты – самое простое блюдо французской деревенской кухни. Близкий родственник рататуя, но готовить помидоры под шапкой из хлебных крошек и специй в разы проще.

СТАТЬЯ

Рецепт дня: песто из рукколы – альтернатива базилику

Как известно, классический соус песто делают из базилика, кедровых орешков, сыра и оливкового масла. Однако так было не всегда. К примеру, до начала XX века в составе именитого лигурийского соуса кедровых орешков не было совсем, ведь стоили они очень дорого.

СТАТЬЯ

Зальцбургерский нокерльн: десерт в виде холма Зальцбурга по рецепту возлюбленной епископа Вольфа Дитриха

Главный сладкий специалитет Вены — торт «Захер», но и в Зальцбурге есть свой фирменный десерт. «Зальцбургер нокль», он же – зальцбургерский нокерльн, он же — Salzburger Nockerln.

СТАТЬЯ

Рецепт дня: шоколадное салями – сладость родом из Италии

Салями в Италии бывают разными. В том числе, и сладкими, приготовленными из темного шоколада.

СТАТЬЯ

Cold brew – холодный кофе, который приносит пользу: способ его приготовления дома

Авторство знаменитого высказывания: «Кофе должен быть черный, как ночь, сладкий, как грех, горячий, как любовь, и крепкий, как проклятье» приписывают Шарлю Морису де Талейрану –  дипломату и истинному мастеру интриг, занимавшему пост министра иностранных дел во Франции аж при трех режимах.

СТАТЬЯ

7 идей для завтрака по случаю Дня святого Валентина

Конечно, по случаю Дня святого Валентина надлежит устраивать ужин при свечах. Но почему бы не создать настроение себе и своей половине с утра пораньше?

СТАТЬЯ

Рецепт дня: сладкие гренки по-французски

Если уж грешить против подсчета калорий, то во время завтрака, ведь утро – то самое святое время суток, когда позволить себе можно многое и без стеснения, все равно за день все успеет перевариться.

СТАТЬЯ

Рецепт дня: камамбер в хлебе – французская альтернатива фондю

Раз уж у нас долгие праздники, почему бы не заняться кулинарными экспериментами? Делюсь с вами простым французским рецептом сырного блюда для самых голодных и ленивых.

СТАТЬЯ

Рождественский обед по-итальянски: рецепты из региона Валле-д’Аоста

В Италии Рождество – главный праздник в году, но, если вы думаете, что его здесь отмечают столь же неистово, как Новый год в России, то спешу вас огорчить. Тут все в разы скромнее. Просто 25 декабря все собираются на большой семейный обед, который длится несколько часов, и обмениваются подарками.

СТАТЬЯ

Рецепт дня: polpette al sugo – фрикадельки под соусом по-итальянски

Митболы, они же – тефтели, в Москве уже вышли из моды, а вот в Италии polpette – аналог наших тефтелей или фрикаделек – по-прежнему пользуется популярностью.

СТАТЬЯ

Рецепт дня: оливки по-асколански (Olive all’ascolana)

Оливки по-асколански или Olive all’ascolana я впервые попробовала во время посещения города Асколи в регионе Марке. Здесь фаршированные оливки – излюбленное сопровождение к аперитиву. Подают их в каждом баре, благо, Асколи-Пичено – город небольшой, тут проживает немногим больше 50 тысяч человек.

СТАТЬЯ

15 любопытных фактов о русской кухне

Щи как напиток, зеленый борщ, каша не из злаков, запеченные пельмени, происхождение гречки и другие интересные факты об истории русской кухни.

СТАТЬЯ

Рецепт дня: хлеб из сериала «Игры престолов» от актера, играющего роль Пирожка

Британский актер Бен Хоуки задействован не в основном составе сериала «Игра престолов». Он играет роль Пирожка (или Горячего пирожка) — молодого человека, который сопровождал Арью на Север во втором сезоне. В седьмом сезоне Пирожка мы тоже видим, он встречает Арью в трактире на Королевском тракте, угощает ее хлебом в виде волка и сообщает о том, что Винтерфелл снова принадлежит семье Старков.

СТАТЬЯ

Удивительный на вкус: оригинальные рецепты из арбуза

Обычно с арбузом все поступают без затей: разрезают на две половины, отправляют в холодильник, охлаждают и поедают, урча от удовольствия. Однако из «удивительного на вкус» можно приготовить отличные десерты, закуски и, конечно, сорбет.

СТАТЬЯ

Готовим дома: греческий ужин по аутентичным рецептам

В Греции отношение к еде не менее пиететное, чем в Италии, а уж местные ужины для друзей правильнее всего можно описать расхожим выражением «пир на весь мир».

СТАТЬЯ

Хиты португальской кухни: суп из камня, француз в горшке и мягкие яйца на десерт

Если вы — приверженец гастрономического туризма или просто любите пробовать необычные блюда, то во время поездки в Португалию, вам обязательно стоит заказать sopa de pedra — каменный суп, курицу, приготовленную в красном вине, — ее здесь именуют «французом в горшке», а также традиционные португальские десерты, которые нигде в мире больше не готовят!

СТАТЬЯ

Пастьера — итальянский пасхальный пирог по рецепту сирены и древнегреческих богов

В этом году католическая Пасха совпадает с православной, поэтому мы решили поделиться с вами рецептом пастьеры — традиционного итальянского пасхального лакомства из Неаполя, а заодно и рассказать об удивительной легенде, связанной с этим блюдом.

СТАТЬЯ

Рецепт дня: готовим японские Дораяки — любимое лакомство Дораэмона

Любители японской манги «Дораэмон» помнят о том, что синий кот-робот Дораэмон, очень любил дораяки — японскую сладость, которая напоминает одновременно оладьи и блины.

Загрузить другие материалы
error: Копирование материалов сайта www.trip-point.ru запрещено. Если вы хотите использовать наши тексты, свяжитесь с нами по имейл info@trip-point.ru или julia.malkova@gmail.com