ВИДЕО
Трогательный рождественский ролик для любителей книг
Книжные магазины La Feltrinelli встречаются практически в каждом городе Италии, и в этом году накануне Рождества la Feltrinelli выпустил настолько трогательный и романтический рождественский ролик, что слезы на глаза наворачиваются!
СТАТЬЯ
Где есть во Флоренции: лучшие рестораны, где готовят bistecca fiorentina и тосканскую классику
Главный тосканский специалитет – флорентийский стейк – часто ошибочно называют «бифштексом». Все дело в итальянском наименовании блюда «bistecca fiorentina», что созвучно «бифштексу», хотя, конечно, на него bistecca совсем не похожа.
СТАТЬЯ
Где есть во Флоренции. Часть первая: гурмэ-рестораны высокой кухни, где шефствует Питер Брунель
Во Флоренции, как и в любом другом городе Италии, где туристы в особенности в летний период образуют полноценный легион, места с хорошей едой знать надо. Но, к чести Флоренции, в отличие от Рима или Венеции приличные рестораны здесь – не редкие жемчужины, которые нужно долго и мучительно выискивать методом проб и ошибок.
СТАТЬЯ
5 неизвестных гастрономических специалитетов итальянского региона Эмилия-Романья
Эмилию-Романью не зря часто называют самым вкусным регионом Италии. Ну, сами посудите, именно здесь производят пармезан, прошутто крудо (то самое, из Пармы), ценнейшее кулателло, толстенную вареную колбасу мортаделлу и бальзамический уксус из Модены.
СТАТЬЯ
Что в имени твоем: как на самом деле звали художников Ренессанса?
В Европе со времен Проторенессанса существовал обычай давать прозвища деятелям искусств. По факту они являлись этакими аналогами современных ников в интернете, а позже становились творческими псевдонимами, под которыми художники и оставались в истории.
СТАТЬЯ
Чем заняться во Флоренции: нетривиальные идеи для тех, кто уже не раз бывал на родине итальянского Ренессанса
Предположим, во Флоренции вы уже были и не раз. Осмотрели все залы галереи Уффици, заглянули в Академию изящных искусств и убедились, что Давид Микеланджело, действительно, опирается не на ту ногу, на которую все думают, прогулялись по садам Боболи и посмотрели в глаза статуе толстяка Пьетро Барби, изучили, чем торгуют ювелиры в лавках на Понте-Веккьо, а на рынке Mercato Centrale и в аптеке Санта Мария Новелла продавцы давно приветствуют вас, как старого знакомца.
СТАТЬЯ
Рецепт дня: polpette al sugo – фрикадельки под соусом по-итальянски
Митболы, они же – тефтели, в Москве уже вышли из моды, а вот в Италии polpette – аналог наших тефтелей или фрикаделек – по-прежнему пользуется популярностью.
СТАТЬЯ
О скорой помощи, детских приютах и бесприданницах во Флоренции во времена Ренессанса
Когда окажитесь во Флоренции и отправитесь взглянуть на базилику Санта-Мария-дель-Фьоре, обратите внимание на группу статных мужчин, дежурящих у главного городского собора и облаченных в униформу, чем-то напоминающую одежду пожарных или врачей скорой помощи.
СТАТЬЯ
Рецепт дня: оливки по-асколански (Olive all’ascolana)
Оливки по-асколански или Olive all’ascolana я впервые попробовала во время посещения города Асколи в регионе Марке. Здесь фаршированные оливки – излюбленное сопровождение к аперитиву. Подают их в каждом баре, благо, Асколи-Пичено – город небольшой, тут проживает немногим больше 50 тысяч человек.
СТАТЬЯ
Какие приметы итальянцы считают дурными?
У каждого народа свои приметы. И, как правило, возникли они не на пустом месте, а за тем или иным обычаем стоит целая история. Сегодня я расскажу о том, какие приметы считают дурными итальянцы, а также немного углублюсь в суть вопроса и поясню, почему то или иное действие стало считаться здесь дурным предзнаменованием.
СТАТЬЯ
Куда поехать из Венеции на один день?
Если вы решите провести в Венеции неделю, то, само собой, у вас может возникнуть вполне закономерное желание совместить пребывание в столице Светлейшей республики с осмотром окрестностей. Благо, близ города гондол много всего интересного.
СТАТЬЯ
Соттомарина: пляжный курорт близ Венеции
Венеция, Верона, Венето. Эти три названия на букву В для большинства по понятным причинам означают, конечно, не пляжный, а экскурсионный отдых. Какое же тут ничегонеделание на берегу моря, если поблизости и город, у всех ассоциирующийся с Ромео и Джульеттой, и столица Светлейшей Республики, прославленная авантюристом Казановой.
СТАТЬЯ
Что есть в Италии в сентябре: гастрономический календарь
В Италии в плане еды все строго. Да, именно строго. Обед с 12.30 до 14.30 — после рестораны закрываются на перерыв до 19.00-19.30. Ужин с 19.30 до 22.00 — затем кухня в подавляющем большинстве мест закрывается. В том же, что касается продуктов питания и блюд, которые можно из них сотворить, итальянцы строго следуют календарю — то есть, правилу сезонности.
СТАТЬЯ
Какую косметику покупать в Италии: три марки ухаживающей органической косметики
Из Италии имеет смысл привозить не только сумки да туфли, но и косметику, в особенности, если вы твердо для себя решили, что химия — зло, а органика — наше все.
СТАТЬЯ
Прошутто в регионе Фриули-Венеция-Джулия: три вида, которые стоит попробовать
Прошутто у всех в первую очередь ассоциируется с Пармой. Но, думается мне, все дело в том, что пиару прошутто из региона Фриули-Венеция-Джулия не уделяется должного внимания. А ведь оно здесь на любой вкус: приготовленное, вяленое и даже копченое.
СТАТЬЯ
Кухня региона Калабрия: что едят итальянские долгожители?
В итальянский регион Каларбия с недавних пор стали зачастили британские и американские ученые и диетологи. Дело тут вот в чем. Пока люди других стран пытаются придерживаться здорового образа жизни, тщательно следят за питанием, принимают витамины и стараются не пропускать тренировки, жители Калабрии не мучают себя вопросом: «Как жить долго и счастливо», но живут именно так.
СТАТЬЯ
Купаться в Триесте: с набережной в воду, пляж только для женщин и детей и загородные лагуны
Если хотите во время летнего отдыха совместить пляжный отдых и жизнь в крупном городе, то интересным вариантом для вас может оказаться Триест — центр итальянского региона Фриули-Венеция-Джулия, по мнению многих, самый неитальянский город страны.
СТАТЬЯ
Антигид по Венеции: что не стоит делать в городе гондол
Продолжаем рубрику «отсоветов», и второй нашему разбору подвергнется Венеция — один из самых туристических городов Италии. В данном случае, «туристический» — не эпитет, как известно, туристов в бывшей столице Светлейшей Республики больше, чем местного населения.
СТАТЬЯ
Сикстинская капелла: Микеланджело VS Рафаэль и Папы Римские
Сикстинская капелла (Sistina capрella) — центр притяжения всех, кто отправляется в музеи Ватикана, и мало кого останавливает тот факт, что даже просто для того, чтобы дойти от входа в музеи до знаменитой капеллы, где с 1484 года собираются на конклав кардиналы, дабы избрать нового Папу, любопытному туристу придется потратить несколько часов.
СТАТЬЯ
Медовый месяц в Италии: как правильно спланировать свадебное путешествие, если вы хотите начать с Рима
Если так вышло, что вы решили провести медовый месяц в Италии, начать хотите с Рима, и при этом впервые собрались посетить эту страну, гарантирую, глаза у вас разбегутся в разные стороны, и вы будете судорожно рассматривать карту, не зная, куда же отправиться.