СТАТЬЯ
Италия. Вина Эуганских холмов
Эуганские холмы и расположенные на них городки Аркуа Петрарка, Эсте и Монселиче — известная зона агро-гастрономического туризма. Агро, поскольку практически все, что можно отведать в окрестных ресторанчиках выращено и произведено на соседних фермах.
СТАТЬЯ
Итальянская пастичерия: как готовят знаменитые dolce
Пастичерия — традиционная итальянская кондитерская, где продаются выпечка, сладости, мороженое, словом, все те прелести кулинарии, которые на итальянском языке характеризуются поэтичным словом dolce.
СТАТЬЯ
Правила итальянских аперитивов
Аперитив — традиционный вечерний досуг по-итальянски. Заключается он примерно в следующем: пропустить по бокальчику вина в конце рабочего дня, но до ужина. Первый момент, большинство итальянских баров для аперитива начинают работу в 18.00. Безусловно, в крупных городах, таких как Рим, Флоренция или Милан, подобные заведения открыты с утра, но в маленьких городках бары в дневное время суток не работают.
СТАТЬЯ
Правила поведения в ресторанах Италии
Что нужно знать, чтобы не попасть впросак в ресторане в Италии? 10 простых советов.
СТАТЬЯ
Итальянская паста, от которой не толстеют
Поскольку в Италии сегодня тоже выходной день (1 мая), на этот раз буду краткой. В сегодняшнем обзоре паста, от которой не толстеют.
СТАТЬЯ
Хорватия. Фажана: город сардин
Хорватский городок Фажана — маленькое, но очаровательное поселение на берегу Адриатики. Оригинальное название местности Fazana, и произошло оно от фазанов, которые водились тут в изобилии.
СТАТЬЯ
Порторож и Пиран: адриатическое побережье Словении
Адриатическое побережье Словении пока не принято всерьез рассматривать в качестве варианта для полноценного двухнедельного пляжного отдыха. А зря! Зря потому что море тут чистейшее, а местные пляжи вполне могут соперничать с лагунами Хорватии.
СТАТЬЯ
Мотовун: трюфели, вино, архитектура
Хорватский городок Мотовун, расположенный в регионе Истрия, выглядит как волшебная деревушка из полнометражного мультфильма Уолта Диснея.
СТАТЬЯ
Пьядина с брезаолой: просто, вкусно, полезно
Этот пост я хочу посвятить всем, таким же как я, тем, кому всю жизнь приходится выбирать, что же они любят больше: себя стройную или бутерброды. Специально для вас, рассказ о пьядине — традиционной итальянской лепешке с начинкой из ветчины и сыра, которую, как ни парадоксально, можно назвать вполне диетической закуской.
СТАТЬЯ
Смартно: деревня-крепость в Словении
Смартно — деревня-крепость в Словении, стоящая на границе с Италией. Странное, но очаровательное местечко, которое понравится любителям средневековой архитектуры, а также ценителям вкусной еды и хорошего вина.
СТАТЬЯ
Spritz, шприц, спритц
Spritz, он же шприц, он же спритц — классический аперитив Северной Италии на основе белого вина, ликера и содовой, в последние полгода появившийся в Москве и день ото дня становящийся все более популярным на различных светских тусовках. В своем сегодняшнем посте я расскажу, каким должен быть настоящий spritz, и за что этот напиток так любят итальянцы.
СТАТЬЯ
Прага гастрономическая: чешская кухня
Чешская кухня и диеты — вещи несовместимые. Однако Прага именно тот город, где любители сдобы, мяса и пива могут устроить себе настоящий праздник живота. Ну и души тоже.
СТАТЬЯ
Чем заняться в Будапеште?
Будапешт — один из самых романтических городов Европы, да и перелет туда занимает всего лишь 2 с половиной часа. Словом, идеальное место для романтического уикенда.
СТАТЬЯ
Кулателло — это вам не пармская ветчина
Несмотря на то, что у большинства россиян Парма ассоциируется исключительно с пармской ветчиной, звание главного местного мясного деликатеса заслуживает кулателло.
СТАТЬЯ
Лучшие пабы Лондона
В Лондоне практически невозможно найти плохой паб. С лучшими тоже сложно, на это звание претендентов немало. Десятка самых выдающихся и необычных пабов в нашем обзоре.
СТАТЬЯ
Пить в Италии: вина и регионы
Итальянская мудрость гласит: “Годы, любовников и бокалы вина не нужно считать». Однако это не означает, что пить (равно, как и любить), нужно все и вся без разбора. Точнее, любить вы можете кого захотите, но вот пить надлежит только отменное вино. Поэтому, пользуясь своими итальянскими знакомствами, я составила список, того, что нужно в пить в той или иной области Италии.
