СТАТЬЯ
Что есть в Болонье: главные блюда Эмилии-Романьи и хорошие рестораны Болоньи
Болонья – один из самых вкусных городов Италии. Ведь всеми любимый пармезан, лазанья, тортеллини или прошутто из Пармы – специалитеты Эмилии-Романьи, а Болонья – столица этого региона страны.
СТАТЬЯ
Кто изобрел шампанское: правдивая история легендарного французского вина
Шампанское от прочих игристых вин отличается тем, что может быть родом только из французского региона Шампань, а вот метод вторичной ферментации напитка внутри бутылки, в процессе которого и образуются волшебные пузырьки, практикуют не только там.
СТАТЬЯ
Где недорого отдохнуть в итальянских горах: Доломиты, Фьера ди Примьеро и Сан Мартино ди Кастроцца
Мы привыкли думать, что Доломиты – это обязательно элитный, а значит, дорогостоящий отдых. Необязательно. Иначе среднестатистические итальянцы, чей доход после уплаты налогов редко превышает 1500 евро, сюда бы не ездили.
СТАТЬЯ
Что есть в Севильи: главные блюда, которые нужно попробовать
Рассказ о кухни Севильи хочется начать с важной ремарки. С испанской классикой: хамоном, сырами, сальчичоном, колбасой чоризо и паэльей тут никаких проблем нет!
СТАТЬЯ
Чем заняться в Лондоне одновременно с осмотром достопримечательностей
Про достопримечательности Лондона я уже неоднократно писала, а в этой статье расскажу вам, чем заняться в центре столицы Великобритании параллельно с их осмотром, ведь всем же понятно, что после прогулки близ Биг-Бена и здания Парламента с обязательным посещением Вестминстерского аббатства, в Тауэр вы не побежите.
СТАТЬЯ
Шоколадные трюфели по французскому рецепту
В детстве я была уверена: трюфели – это не грибы, а конфеты. Можете смеяться в голос, но о том, что шоколад был назван в честь деликатесных грибов, я узнала лишь лет в семнадцать, а до этого все удивлялась, почему в книгах такой ажиотаж из-за них.
СТАТЬЯ
Какой сыр можно, а какой нельзя провозить в ручной клади в самолете?
Я покупала сыр за границей еще до того, как в России ввели санкции. Потому что по-настоящему хорошего пармезана у нас и в 2010 году не водилось, а то, что предлагалось покупать в магазинах, стоило в 10 раз дороже допустимого здравым смыслом.
СТАТЬЯ
Молоко из куркумы: аюрведический напиток для витаминизации и укрепления иммунитета
О пользе куркумы наслышаны многие. В Индии специю и вовсе испокон веков называют не просто приправой, а лекарством от многих болезней. Да и на Западе сегодня она считается таким же суперфудом, как ягоды асаи или годжи.
СТАТЬЯ
5 рецептов глинтвейна из разных стран Европы: от Франции и Германии до Исландии
Ноябрь и декабрь – самое время пить глинтвейн, как бы ни ругались на нас трезвенники и поборники ЗОЖ. В сегодняшней статье – 5 рецептов напитка из разных стран мира, которые вы можете попробовать на рождественских ярмарках Европы.
СТАТЬЯ
Как делают божоле-нуво и 12 любопытных фактов о французском молодом вине
Знатоки вина и любители Франции знают: третий четверг ноября – не просто очередной день на календаре. Это день божоле-нуво (beaujolais nouveau) – Праздник молодого вина.
СТАТЬЯ
Швейцарский курорт Лейкербад: горные лыжи, термальные купальни и валлийская кухня
Лейкербад считается самым большим термальным курортом Швейцарский Альп. А купаться можно круглый год. Впервые местные горячие источники упоминаются в письменных источниках за 1315 год, а в 1479 году их описал Парацельс.
СТАТЬЯ
Кран-Монтана: чем заняться на горнолыжном курорте Швейцарии
Два альпийских городка Кран и Монтана, расположенные на высоте 1500 метров, соединяются в крупный горнолыжный курорт в кантоне Вале. Отсюда открывается живописная панорама горной цепи от Маттерхорна и до Монблана.
СТАТЬЯ
Что такое pintxos и лучшие бары Сан-Себастьяна, где можно попробовать традиционные закуски Страны Басков
Все начинающие гурманы в Сан-Себастьяне ударяются по pintxos – закускам в барах, состоящим из всего на свете. Их принято поедать под бокальчик вина или пива, а стоит одна штука от 2 до 4 евро в зависимости от заведения.
СТАТЬЯ
Какие итальянские блюда имеют арабское происхождение?
Некоторым данный факт может показаться удивительным, но многие по нашему разумению типичные итальянские блюда имеют арабское происхождение. Конечно, в первую очередь это касается кухни Сицилии, ведь остров всегда был лакомым кусочком для мусульман: они начали наведываться сюда с захватническими целями с 652 года.
СТАТЬЯ
Анчоусы из Santoñа: деликатес испанского региона Кантабрия
Только представьте себе, казалось бы, такая непритязательная закуска, как консервированные анчоусы, на вкус может быть не хуже благородной черной икры!
СТАТЬЯ
Что попробовать в Ницце: 5 самых популярных блюд курорта на Лазурном берегу
Все думают, что Ницца – это исключительно роскошь. И там сплошь рестораны высокой французской кухни, самый известный из которых Le Chantecler – неизменный фигурант гида Мишлен, открытый при легендарном отеле «Негреско».
СТАТЬЯ
Рецепт дня: безглютеновый пирог с яблоками и ягодами
В этом году в России богатый урожай яблок, и если бесконечные «шарлотки» вам уже успели надоесть, то сегодня я поделюсь с вами новеньким рецептом яблочного пирога с лесными ягодами.
СТАТЬЯ
Где развлечься в Лиссабоне: веселые места столицы Португалии на любой вкус
Если вас терзает вопрос: «Чем заняться в Лиссабоне, когда все обязательные достопримечательности уже осмотрены, а душа неистово жаждет праздника?» – рассматривайте эту статью в качестве прямого руководства к действию.
СТАТЬЯ
Где в Риме самая вкусная паста: адреса хороших ресторанов в центре города и виды пасты, которые нужно попробовать
Автор книги «Есть. Молиться. Любить» Элизабет Гилберт выбрала столицу Италии для собственных гастрономических изысканий в рамках личной реабилитационной программы после развода. И осталась в полнейшем восторге, плюс с пятерочкой лишних килограммов в области бедер и талии от непрерывного поедания пасты.
СТАТЬЯ
Окрестности Бароло (Пьемонт): чем заняться и какие достопримечательности посетить
Главная причина, по которой все мечтают попасть в Пьемонт, – легендарные вина бароло и барбареско. Однако это не означает, что помимо дегустаций здесь абсолютно нечего делать. Сегодня я расскажу вам, чем занять себя в плане культурного досуга во время вашего отпуска в окрестностях Бароло.